2. delovno srečanje šolskih kuharjev
|
( Zdrava in dietna prehrana za otroke )
EDUCA Izobraževanja pripravlja v mesecu juniju ter koncem meseca avgusta tri enodnevna izobraževalna srečanja kuharjev, ki kuhajo za otroke v vzgojno-izobraževalnih ustanovah, pa tudi v bolnišnicah.
Gre za drugo tovrstno izobraževalno srečanje v Sloveniji, katerega osnovni namen je ponuditi kuharjem najnovejša kratka strokovna znanja s poudarkom na praktičnih delavnicah.
Odzivi lanskoletnih udeležencev ( preko 200 na vseh 3 lokacijah ! ) so bili nadvse ugodni in praktično vsi so si želeli, da ta poletna srečanja šolskih kuharjev postanejo tradicionalna !
Drugo srečanje bo tako ponovno priložnost, da se srečate na enem mestu v večjem številu ter se seznanite s sodobnimi trendi, predvsem na področju dietne in zdrave prehrane za otroke. Izkoristite to priložnost, saj taka srečanja in druženja postajajo odlična vsakoletna praksa ob koncu šolskega leta! Tako se boste lahko dodatno izobraževali ter izmenjevali izkušnje iz vaše kuharske prakse.
S pomočjo priznanih predavateljev strokovnjakov in praktikov podati aktualna znanja in veščine za kuharje, ki kuhajo za otroke.
- ekoživila v organizirani prehrani v vzgoji in izobraževanju in javna naročila v zvezi s tem
- polnovredni obroki brez industrijskih dodatkov
- kje smo v Sloveniji s predšolsko in šolsko prehrano v kulinariki
- namen in različnost dekoriranja pri prehrani za mlajšo generacijo
- smisel drugačnosti priprave krožnikov in jedi
- kaj v tem trenutku ponuja svet šolske kulinarike
- nekaj prehrambenih idej utrinkov od Japonske do Dubaia
- celiakija in dieta za njeno odpravljanje
TERMIN IN LOKACIJE SEMINARJA
Zaradi regijske organizacije bo seminar potekal na treh različnih lokacijah in sicer:
- v Ptuju ( Terme Ptuj – Grand Hotel Primus ) 29.junija 2009; za SV Slovenijo – Štajersko, Koroško, Pomurje/Prekmurje
- v Ljubljani (Izobraževalni center B2 ) 24. avgusta 2009 (za osrednjo Slovenijo, Gorenjsko ter Dolenjsko)
- v Izoli na OŠ Vojke Šmuc 28. avgusta 2009 (za Primorsko in Notranjsko)
Seveda se lahko udeleženci prijavite na katerokoli lokacijo, ne glede na kraj bivanja. Lokacijo in datum vaše udeležbe obvezno napišite – označite na priloženi prijavnici.
|
|
